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打造客家美食文化地圖 廣東梅縣成立美食協會

2019-03-04 09:35    來源: 南方日報
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  原標題:梅縣區美食協會正式成立 延展美食內涵打造客家菜品牌

  為貫徹落實省委省政府“粵菜師傳工程”和市委市政府“客家菜師傅工程”的號召,進一步弘揚客家美食文化,提升客家美食品牌,讓“旅游+美食”成為梅縣區文化旅游的新抓手,推動梅縣全域旅游發展,日前梅縣區美食協會在梅縣區萬秋樓正式成立。

  據了解,梅縣區美食協會成員涵蓋各大中型餐飲企業、休閑食品、伴手禮、小吃、西餐、面點企業等。協會成立后,將充分發揮職能作用,進一步弘揚客家美食文化,提升客家美食品牌,交流客家美食烹飪技藝,擴大梅縣美食知名度,擦亮客都明珠旅游名片,讓“旅游+美食”成為梅縣區文旅新業態。

  “目前已經有80多名商家報名入會。”梅縣區美食協會會長劉愛勤說,接下來,該會將進一步延展梅縣美食的內涵與外延,打造梅縣客家菜品牌,提升美食旅游的吸引力,使得美食成為拉動旅游經濟、帶動全域旅游發展的重要推手,從而助推梅縣鄉村振興發展,吸引更多游客來梅縣觀光旅游。

  活動現場還發布了梅縣美食護照,該護照免費首發50本,限量銷售500本,由梅縣區旅游局、梅縣區美食協會等聯合推出,市民、游客持該護照可吃遍梅縣,并在梅縣區美食協會成員店內享受專屬優惠,還可蓋戳打卡記錄美食歷程。(黃韜煒 熊寶軒)

[責任編輯: 鐘雅歡]
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